无论是油条、烤肉串、方便面、香肠还是冰激凌、罐头、果晡，一想起这些食物，似乎就有一种香甜的味道让人馋涎欲滴，所以，尽管垃圾食品对人体健康存在一定的损害作用，但在日常生活中，我们很难一点不食用这些食品，那怎么吃才能把“垃圾食品”对我们健康的损害降到最低?

    咸鱼、咸肉、香肠、火腿、熏肉等腌制熟食含有微量的亚硝胺，经油炸油煎会产生致癌物质亚硝基吡咯烷，所以这些食品宜煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发，同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌，方便面应该选择非油炸类型的，并且，因方便面里的油脂难溶于水，如果只是把面泡熟，面饼里的油脂含量依然很高，所以在烹调的时候应该将面条煮熟，我们见到的方便面一般都是根根分明的 ......